【日本の和食料理講座・渋谷】特徴と授業の流れ


日本の和食講座・特徴


ポケットキッチンではその他「家庭料理」「毎日の家庭料理」「カフェパスタ料理」「覚えておきたい料理講座」がございます。
それぞれにコンセプトが違うのですが、今回の「日本の和食講座」では現代の和食をテーマとしております。
ちょっとお洒落な和食を作ってみましょう。

日本の和食講座の特徴

★定番の和食を各国の調味料を使って仕上げたり、逆に各国の郷土料理を日本の調味料で仕上げるなど、盛り付けにも気を使っていきます。
★品数はデザートも含め全部で5品程度
★定番の和食とちょっと変わった和食
★だいたいの所要時間をレシピに記載

授業の進め方

料理の説明(約20分)
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最大でも5名に1名つく完全少人数制のスタイルで料理開始!!
だいたい5品作っていきますので、1人1品料理を担当し最初から最後まで仕上げる事が出来ます。
       (約70分)
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待ちに待ったご飯です。
       (約30分)
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食べた後は食器を後片付け
       (約10分)
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お疲れ様でした。終了です。是非自宅に帰って再度作って下さい。